あひるの会

◇あひるの会 教職教養予想問題◇
これらの問は、あひるの会が勉強会で取り組んだ問題です。
毎回出題当番が解答例を用意し、各自が記述問題を解くという活動をしています。
ここには過去の問題とその解答例を掲載していきます。

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【133】食育(食に関する指導)について やま 04/5/6(木) 17:13

【134】解答例 やま 04/5/6(木) 17:20
【135】参考 やま 04/5/6(木) 17:29

【134】解答例
 やま  - 04/5/6(木) 17:20 -

引用なし
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    学校においては、給食の時間、学級活動、総合的な学習の時間など学校教育活動全体の中で学校給食を活用した指導を行う。見る・食べるといった行為を通じて、楽しみながら児童生徒の食に関する興味・関心を引き出していくようにする。また、学校給食を通じて地域の文化や伝統に対する理解と関心を深める取組み、親子料理教室や給食だよりを通じて家庭・地域と連携した取組みを進めていく。
 さらに、関連する教科において、食べ残しと環境負荷の問題や食文化を含む地域文化といった食に関する領域や内容について指導を行っていく。その際、学校栄養職員を有効に活用していかなければならない。

【135】参考
 やま  - 04/5/6(木) 17:29 -

引用なし
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   参考資料:・「平成16年度広島県教育資料」教育内容の充実・徹底(体)健康教育の充実 
                     食育(食に関する指導)の必要性

    ・2004年4月26日「中国新聞(社説)」食育キャンペーン 心の健康は朝食から
    ・2004年3月31日発行 「くりっぷ」

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